L’Ecole professionnelle Philibert-Vrau (36130 Montierchaume) recherche pour compléter son équipe de restauration un commis de cuisine agent polyvalent à temps partiel en vue de la rentrée scolaire 2022/2023.
CDI à temps partiel (deux tiers temps équivalent à 1050 € – 1100 € brut mensuel) régi par la convention collective nationale (CCN) de la fédération nationale de l’enseignement privé (FNEP). Horaires répartis sur l’année en suivant le rythme des vacances scolaires, à raison de 6 heures journalières (9h30-13h30 et 18h30-20h30).
Pas de diplôme exigé mais une expérience en cuisine collective souhaitée.
Sous la responsabilité du Chef, formé à la méthode HACCP, vous savez appliquer les techniques culinaires de base : conservation de la valeur gustative des plats lors de la remise en température, assemblage, découpe. Vous êtes capable de comprendre et d’appliquer les procédures ainsi que de réaliser les autocontrôles liés au plan de maîtrise sanitaire. Vous aimez le travail en équipe et vous savez prendre les initiatives qui incombent à votre fonction. Soigneux et organisé, vous êtes capable de hiérarchiser les priorités.
Contact : envoyer CV et lettre de motivation à direction@lamartinerie.fr